「完全復元 満漢全席」 「巻弐 乾隆帝 歓迎の宴」、NHKBSP、2011.6.23 NHKBSプレミアムで夜中に料理番組をやっていた。これはたしか昔見たような気がする（初放送は2002年だと言っていた）が、内容はおぼろげにしか覚えていなかった。 「巻弐」ということは…